Τα ροφήματα του Χειμώνα

Ποτό:

 (Για δύο μερίδες)

• Μια γεμάτη κούπα κόκκινο κρασί
• Δύο ξυλάκια κανέλα
• Φλούδα από ένα πορτοκάλι
• Χυμός από μισό πορτοκάλι
• Μία κουταλιά γεμάτη ζάχαρη καστανή
• 4-5 Γαρίφαλα
• Λίγο Μοσχοκάρυδο
  
  -Τα φέρνουμε όλα μαζί σε ελαφρύ βρασμό έως ότου λιώσει η ζάχαρη και σερβίρουμε όσο είναι ακόμα ζεστό.
  - extra tip: Συνοδεύεται υπέροχα με αλμυρά κράκερ και ποικιλία από τυριά.
  
  
  

Ρόφημα για το κρύο:

(Για δύο μερίδες)

• 2 κουταλιές κακάο
• 2 κούπες γάλα ή γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας
• 4 γαρίφαλα
• 2 κουταλιές ζάχαρη ή μέλι
• 1 κουταλιά τριμμένη κανέλα
• Λίγο μοσχοκάρυδο
  
  -Τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί έως ότου φουσκώσει το μείγμα, σουρώνουμε και σερβίρουμε ζεστό.
  
  
   
  
  
  
  

Τσάι με μπαχαρικά:

(Για δύο μερίδες)

• 2 φακελάκια μαύρο τσάι ή 1 κουταλιά χύμα μαύρο τσάι
• 2 κούπες νερό
• Μισή κούπα γάλα καρύδας ή αμυγδάλου ή σόγιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού ή 2 σποράκια κάρδαμο
• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
• Λίγο τζίντζερ
• 2 γαρίφαλα
• Λίγο μοσχοκάρυδο
• Ζάχαρη κατά βούληση
  
  -Τα βράζουμε όλα μαζί, σουρώνουμε και απολαμβάνουμε ζεστό

 

Ρόφημα σοκολάτας για παιδιά:

(Για δυο μερίδες)

• 2 κούπες γάλα καρύδας ή αμυγδάλου ή σόγιας
• 2 κουταλιές κακάο
• 2 κουταλιές ζάχαρη (σημ. θα γίνει αρκετά γλυκό)
• Άρωμα Βανίλιας ή καραμέλας
• Φυτική Σαντιγύ
• Λευκή κουβερτούρα
• Ζαχαρωτά
  
  -Βράζουμε έως ότου φουσκώσει το ρόφημά μας. Γαρνίρουμε με Σαντιγύ, τρίβουμε λευκή κουβερτούρα και προσθέτουμε τα ζαχαρωτά.

Καλό Χειμώνα